Schneiden und Filetieren wie ein japanischer Küchenmeister




- Stahlhärte HRC 58
- LFGB-zertifiziert
- Auslieferung in einer edlen Holzschatulle
Da japanische Messer einen hohen Klingenrücken haben, kann man die Klinge gut mit den Fingerknöcheln der nicht schneidenden Hand lenken. Messer mit Nakiri-Form ähneln zwar einem Küchenbeil, eignen sich aber nicht zum Hacken – dazu ist die Klinge zu empfindlich. Zur Schonung der Messer empfiehlt es sich, japanische Messer nicht in die Spülmaschine zu geben, sondern sie von Hand abzuspülen.
20 résidence Flandre
59170 CROIX
contact@captelec.fr
www.captelec.fr
EUROtops Versand GmbH
Elisabeth-Selbert-Str. 3
40764 Langenfeld
info@eurotops.de
www.Eurotops.de
Tel: +49-(0)2173-9246888