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Ein Präzisionsinstrument für die Küche – aus echtem japanischem Stahl

Japanisches Chef-Messer
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Japanisches Chef-Messer

Kundenwertung (55):
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Artikel-Nr.:
28103
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Beschreibung
Küchenprofis und Hobbyköche wissen: Japanische Küchenmesser sind wahre Präzisionsinstrumente. Ihr harter Stahl und der – im Vergleich zu europäischen Messern – kleinere Klingenschleifwinkel erlauben nämlich das Schneiden hauchdünner Fleisch-, Fisch- oder Gemüsescheiben. Unser JAPANISCHES CHEF-MESSER wurde traditionell mit der Hammerschlag-Technik geschmiedet. Die 18 cm lange Klinge ist aus Edelstahl mit einem Härtegrad von 58 HRC, der genietete Griff aus afrikanischem Palisanderholz. Gesamtlänge: ca. 33 cm. Das Messer wird in einer edlen Holzschatulle ausgeliefert. Entdecken Sie die außergewöhnliche Schärfe asiatischer Klingen!
Service
  • Bedienungsanleitung (international) 1.60 MB Download
Das sagen unsere Kunden
4.8 von 5 Sternen
Maßnahmen zur Verifizierung von Bewertungen >>
Absolute Spitzen Qualität
von . vom

“Direkt eingesetzt und tolle Qualität ”

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Tolle Qualität
von . vom

“Sehr schönes Messer, super scharf und gut in der Küche zu gebrauchen”

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Wie gewünscht. Tolles Produkt.
von . vom

“Schon im Gebrauch.”

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Sehen sehr gut aus und es ist Qualitätsware
von . vom

“Die Messer wurden nicht selbst benutzt sondern als Geburtstagsgeschenk an einen Spitzenkoch weitergeschenkt.”

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Tolle Qualität
von . vom

“Einziger Wehmutstropfen: Schleifgrad und Wade sind in der Anweisung nicht angegeben. Ansonsten Toll.”

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Schönes Produkt
von . vom

“Das Messer liegt gut in der Hand. Das es macht was es soll ist logisch. Mal schauen was die Zeit so mit sich bringt”

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von . vom

“Sollte vor dem ersten Gebrauch nochmal nachgeschliffen werden.”

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sehr gut
von . vom

“ist noch nict so oft zum Einsatz gekommen”

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von . vom

“optisch sehr gut auch repräsentativ in der Holzschatulle. Ich werde das Messer verschenken und denke das es sich gut bewährt ”

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von . vom

“Ist wirklich haarscharf und toll einsetzbar”

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Gut,handlich,scharf.
von . vom

“Da macht schneiden und schnippeln Spass ”

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Super Schnitt
von . vom

“Fantastisch”

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Sehr gute Qualität.
von . vom

“Sehr scharf.”

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Wow
von . vom

“Sehr schönes Messer, super Verarbeitung und der perfekte Küchenhelfer!”

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Schneidet sehr gut. Aber erst ein "Langzeittest" kann bewertet werden.
von . vom

“Qualität befriedigend.”

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Tolle Qualität!
von . vom

“Sehr scharf und liegt sehr gut in der Hand. ”

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Scharfe Sache.
von . vom

“Heite zum ersten Mal benutzt, schneidet Super.”

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ein Schmuckstück für jede Küche
von . vom

“ultra scharf”

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Gute Qualität
von . vom

“Alles in Ordnung”

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Japanisches Küchenmesser
von . vom

“gleichwertige andere Japanische Messer bekommt man nach meiner Kenntnis, wenn man ca. 160 bis 200 € mehr auf den (Küchen)tisch legt”

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Gutes Messer
von . vom

“Schön scharf , lässt sich gut mit arbeiten”

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Wo es hinpasst
von . vom

“Ist Geschmacksache”

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alles bestens
von . vom

“Super Qualitä”

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Super Qualität
von . vom

“Sehr scharf. Geht leicht durch Fleisch und Gemüse. Liegt sehr gut in der Hand. Macht Spass damit zu arbeiten bzw. zu kochen.”

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NC
von . vom

“optisch sehr sauber”

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sehr gute Qualität
von . vom

“sehr scharf,top”

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Verarbeitung
von . vom

“besseres erwartet”

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Die Ausführung passt, muß sich noch im Alltag bewähren.
von . vom

“Ausprobiert und es hat auf den ersten Blick gefallen.”

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Tolle Qualität
von . vom

“bin sehr zufrieden”

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“entspricht voll meinen Erwartungen, sehr gute Qualität zu einem sehr guten Preis, es ist ein Hingucker und der Küchenhelfer.”

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“Endlich einmal ein scharfes Messer für den täglichen Gebrauch, was man sich finanziell den Haushalt leisten kann. Ich habe an meinem Finger keine Narbe zurück behalten. Empfehlung: Sehr gut!”

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“Ich bin Profikoch in Tirol und verwende es am Buffet vor den Gästen. Sehr scharf,liegt gut in der Hand und ist immer wieder ein Hingucker!”

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“ist als Weihnachtsgeschenk vorgesehen; empfehle es allen Hobbyköchen.”

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von . vom
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Gute Qualität
von . vom
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sehr gut
von . vom
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von . vom
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Das sagen unsere internationalen Kunden
Ziet er goed uit en is ook goed scherp.
von . vom

“Heb het nog niet gebruikt, maar voorzie geen problemen.”

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TRES BON PRODUIT ( c,est le deuxieme )
von . vom

“ attention ça coupe ( ancien boucher ) ils ont de la gueule”

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Goed mes. Snijdt heerlijk.
von . vom

“Een verademing na het vervangen van het oude mes.”

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Bonne coupe
von . vom

“La présentation est agréable dans sa boite en bois”

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von . vom

“Ne doit pas manquer dans une cuisine”

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Prima kwaliteit
von . vom

“Heb de laatste nog niet binnen, maar eerder een besteld en was prima”

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Scherp
von . vom

“Tijdens het schoonmaken al verwond geraakt, dus alles wat je van een mes verwacht”

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Très belle présentation
von . vom

“Lame parfaite, couteau bien en main. Pour la qualité de coupe dans le temps, difficile à dire immédiatement. A voir à l'usage !”

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